焼かない冷めても美味しいお弁当用グラタン

ケロヨンcp
ケロヨンcp @cook_40052562

グラタンって焼く時間が長くって面倒 ささっとなんちゃってグラタン 野菜もいっぱい取れてカロリーダウン 冷めても美味しいよ
このレシピの生い立ち
お弁当でもたくさん野菜は摂ってほしい それがぱぱっとできればうれしいでしょ

焼かない冷めても美味しいお弁当用グラタン

グラタンって焼く時間が長くって面倒 ささっとなんちゃってグラタン 野菜もいっぱい取れてカロリーダウン 冷めても美味しいよ
このレシピの生い立ち
お弁当でもたくさん野菜は摂ってほしい それがぱぱっとできればうれしいでしょ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

8号カップ1個分
  1. 冷凍保存してるくず野菜 使用カップ大きさの2/3
  2. 牛乳 使用カップ一杯くらい
  3. スライスチーズ 1~2枚
  4. コンソメ顆粒 適宜
  5. カボチャなど根菜 パスタでも可 カップの半分弱

作り方

  1. 1

    冷凍しているくず野菜をテフロン鍋に入れ 牛乳と共に加熱  冷凍食品でも可

  2. 2

    煮詰まってきたらコンソメなどで味を調えスライスチーズを散らし 焦がしかげんに仕上げます

  3. 3

    レンジで蒸かした冷凍かぼちゃ 皮を除いて少し塩をしてカップに入れます

  4. 4

    焦げた部分を焼け目のように上に持ってきてカップに入れると 焼いたみたいに見え、食感も焼いた感じに!

  5. 5

    トッピングは皮の部分を型抜きして埋め込んでいます

コツ・ポイント

チーズはたくさん入れすぎると硬くなるので入れすぎないようにしましょう
牛乳は生クリームでも代用できますが カロリーが高くなります
パスタやご飯を使うと ほんとそれっぽくなりますよ

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ケロヨンcp
ケロヨンcp @cook_40052562
に公開
週5回のお弁当づくりで主に小5の息子のキャラ弁をアップしています 息子のクラスでは業者弁選択の子も多いためメニューはそちらの献立に準じて作っていますが 栄養バランスや味、素材、安全性にこだわっているつもりですキャラ弁シートを考案したことがきっかけでオブラートの研究を精力的にやっています
もっと読む

似たレシピ