さつまいもと、かぼちゃを、２～３㎝
角に切って、ゆでる。

ブロッコリーを、
さっとゆでる。

むき海老に熱湯をかけ、玉ねぎは、レンジで１分チンする。

耐熱皿にバターを塗り、野菜を並べる。

＊印の材料を鍋に入れ、だまにならないように、手早くかき混ぜ、ホワイトソースを作る。

４に５をかけ、とろけるチーズを乗せて、オーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼く。