簡単さっぱり梅じゃこチャーハン★

yamita
yamita @yamitayamita

お手軽、さっぱり、大人味!
✿11.6.2話題入り感謝✿
このレシピの生い立ち
さっぱりチャーハンが食べたくて色々思いついたものを足していったら出来上がりました。

簡単さっぱり梅じゃこチャーハン★

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このレシピの生い立ち
さっぱりチャーハンが食べたくて色々思いついたものを足していったら出来上がりました。

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材料

2人分
  1. 梅干(大) 2個
  2. じゃこしらす 50g
  3. ご飯 お茶碗2杯分
  4. 青ねぎ(細) 10本
  5. かつおぶし 1パック
  6. ごま 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 昆布だし(顆粒) 小さじ2
  9. 刻み海苔 適宜

作り方

  1. 1

    梅干は種を取り、粗みじんにする。青ねぎは小口切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、じゃこを少しだけ炒め、ご飯、梅の順に入れて炒め、しょうゆ、昆布だしを入れて味を整える。

  3. 3

    仕上げに青ねぎとかつおぶしを入れ軽く混ぜて出来上がり。
    お皿に盛り刻み海苔をのせる。

  4. 4

    ✿11.6.2.皆様のお蔭で話題入り出来ました✿

コツ・ポイント

※じゃこを炒める時に飛び散ることがあるので、軽く炒めるだけでOK!
※生ものは入っていないのであっと言う間に出来ちゃいます。

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