パスタは標準茹で時間より３０秒ほど短く茹でて、大さじ1ほどの茹で汁を残しておく。

ピーマンは細切りにカットする

フライパンでオリーブオイルを温め、
ピーマン、油を少し切ったツナ缶を入れて炒める。

ピーマンに火が通り始めたら、ニンニク、きざみ青じそ、ナンプラー、残しておいた茹で汁を入れ、完全に火が通るまで炒める

パスタを加えて軽く炒めたら、塩コショウで味を整えて完成。