ジェノベーゼ風に大葉で作りました。
パスタは茹でておく。ニンニクはみじん切りしておく。
大葉も細かくきっておく。
フライパンに切ったニンニクを炒め、茹でたパスタを入れ塩コショウする。
パスタを炒めていきながら、切った大葉、粉チーズ、ポン酢、マヨネーズを入れて味を整える。
全体にツヤが出てきたら出来上がりです。
粉チーズ、マヨネーズをパスタによく混ぜて炒めてください。
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