ニラ玉スクランブル♪

ニラ玉スクランブル♪

ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

ニラと卵はやっぱり合う♪もう一品欲しい時の一皿(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ニラ玉だと時間もかかるし、ひっくり返すのが難しかったり…なので、スクランブルにしました(*^-^*)

ニラと卵はやっぱり合う♪もう一品欲しい時の一皿(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ニラ玉だと時間もかかるし、ひっくり返すのが難しかったり…なので、スクランブルにしました(*^-^*)

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ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

ニラと卵はやっぱり合う♪もう一品欲しい時の一皿(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ニラ玉だと時間もかかるし、ひっくり返すのが難しかったり…なので、スクランブルにしました(*^-^*)

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ニラ玉だと時間もかかるし、ひっくり返すのが難しかったり…なので、スクランブルにしました(*^-^*)

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材料

ニラ 1/2束
卵 3個
牛乳大さじ1
和風だし顆粒小さじ1
サラダ油大さじ1 1/2
塩コショウ適量

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作り方

1

ニラを2cm幅に切り、卵、和風だし、塩コショウ、牛乳、に混ぜます。
2

フライパンに油を敷き、強火でフライパンをあたためます。
3

強火のまま卵液を一気に流し入れ、菜箸で素早く混ぜて、半熟くらいで火を止めて完成です(*^-^*)

コツ・ポイント

強火で一気に作るとふわふわになります。炒め過ぎに注意して下さいね♪

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ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

2015/11/26 11:23に公開

料理好きです(*^-^*)簡単で分かりやすいレシピを目指していきたいです♡