豚バラと大豆の甘辛炒め ♪
モモレーヌ @cook_40230624
いつもの五目豆に飽きた時はこんなしっかり味の大豆もいいですよ。 お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
甘辛味が好きなので♡大豆も甘辛の炒め煮に♡
豚バラと大豆の甘辛炒め ♪
いつもの五目豆に飽きた時はこんなしっかり味の大豆もいいですよ。 お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
甘辛味が好きなので♡大豆も甘辛の炒め煮に♡
作り方
- 1
豚肉は１cm幅、人参とこんにゃくは短冊に切ります
-
- 2
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、色が変わってきたら人参とこんにゃくも入れて３分くらい炒めます
- 3
大豆も入れて軽く炒めたら★の調味料を加え汁気がほとんどなくなるまで炒め、最後にみりんを加え照りが出たらできあがり♪
コツ・ポイント
人参がお醤油で黒くなりがちなのでキレイな色を出したい時は半分を薄口醤油にする時もありますがお好みで(^o^)
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