ぶりのオリーブオイルソテー
キッチン夫婦 @cook_40220137
子供が大好きなブリ
にんにく風味で大人の食欲もアップ♪
簡単ですヨ☆
このレシピの生い立ち
ぶりをさっぱりと食べたいね、と思った時に考えました。
にんにくの風味で食欲も出るし、酢でさっぱりといただけます。
ぶりのオリーブオイルソテー
子供が大好きなブリ
にんにく風味で大人の食欲もアップ♪
簡単ですヨ☆
このレシピの生い立ち
ぶりをさっぱりと食べたいね、と思った時に考えました。
にんにくの風味で食欲も出るし、酢でさっぱりといただけます。
作り方
- 1
ぶりに塩、こしょうを全体にする
フライパンを熱し、にんにくを入れ香りがたったらぶりを入れ焼く -
- 2
ぶりの両面こんがりするまで焼けたら取り出し、お皿に盛る
しめじを入れ焼く -
- 3
ぶりの上に、炒めたしめじ、せん切りにした白菜をのせる
上からソースをかけて完成 -
コツ・ポイント
白菜はあってもなくても良いですが、彩りに入れました。ぶりとしめじからの熱で白菜は生でも食べれます。
１５/１２/２４『ぶり』カテゴリー掲載していただきました。
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