冷蔵庫の掃除に！簡単れんこんきんぴら
なつこんふぁめ @cook_40226823
れんこんのシャキシャキが良い！入れて焼くだけ！
れんこんさえ買ってくれば他はどんなお野菜入れても合います。彩りも綺麗☆
このレシピの生い立ち
野菜があまっていたのでレンコンとあわせてみたら、おいしかった！
冷蔵庫の掃除に！簡単れんこんきんぴら
れんこんのシャキシャキが良い！入れて焼くだけ！
れんこんさえ買ってくれば他はどんなお野菜入れても合います。彩りも綺麗☆
このレシピの生い立ち
野菜があまっていたのでレンコンとあわせてみたら、おいしかった！
作り方
- 1
レンコンはスライスして水にさらしたあと、水気を切る。
野菜も薄めに切る。
唐辛子もあれば薄く輪切りにする。 - 2
フライパンにごま油と唐辛子を入れ、レンコンを炒める（透明になるまで）。
- 3
２に切った野菜を加えて、しんなりするまで炒める。
- 4
フライパンに●を入れて、水気がなくなるまでひたすら炒める。
- 5
味見をしつつ、お好みの味に調整してください。
お皿にもりつけて出来上がり☆
コツ・ポイント
辛めが好きな人は少し豆板醤を入れても美味しいです。
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