ごま油〜ごまの材料を混ぜて、ドレッシング完成。

レタスは適当な大きさに、きゅうり、大根は千切りにします。

普通の海苔はコンロで軽く炙り、じゃこは多めの油でカラッと揚げ炒めします。
韓国海苔ならそのまま手でぐしゃっとくだいて！

じゃこと手でつぶした海苔を他の野菜の上に盛り付けたら、ドレッシングをかけて完成。