深い鍋を温め、オリーブオイルを入れ みじん切りニンニクを炒め、挽肉、玉ねぎ、ミートソース、トマト缶を加え、炒め ます。

◉印香辛料を加え、かき混ぜながら水分をとばします。赤ワインを加え、更に水分を飛ばし　ローリエを取り除く。

パイ皿にバターを塗ります。パイシート2枚を1cm重ね、麺棒で押さえます。麺棒でパイシートをパイ皿の大きさに伸ばします。

オーブンを余熱し、180℃で40分、焼きます。あれば　パウダーパプリカを振りかけます。