すぐ出来る！白菜カレー
rinatu @cook_40035032
煮込まなくてもいいからすぐ出来る♪
時短 経済的 美味しい オススメレシピです^^
このレシピの生い立ち
お鍋をするつもりで買っていた白菜。
カレーが食べたくなって変更 それ以来うちでは定番のカレーです。普通のより好き♪
すぐ出来る！白菜カレー
煮込まなくてもいいからすぐ出来る♪
時短 経済的 美味しい オススメレシピです^^
このレシピの生い立ち
お鍋をするつもりで買っていた白菜。
カレーが食べたくなって変更 それ以来うちでは定番のカレーです。普通のより好き♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜→ざく切り 玉ねぎ人参→薄切り 人参は輪切りでも短冊でも適当に。
お肉もお好みのものを食べやすく切る。 - 2
白菜を下に お鍋にすべて入れ、水を白菜ひたひたに入れ（８００～１０００ｍｌくらいかな）
火を点ける。
中火で煮ていく。 -
- 3
2で だしの素を加えると和風な感じになります(^∇^)こくがでて美味しいですよ。
- 4
沸騰したら 一回上と下をひっくり返し ５分くらい煮込む。水が少なくなっているようなら ひたひたまで足す。
- 5
お好みのルーを白菜の間に割りいれ ２～３分弱火で煮込む。そのあと少し煮ながらかき混ぜて出来上がり。
- 6
追記→ルーは 割って入れると塊になったりするし刻むとまな板が汚れるので、私はスプーンで崩してから鍋に入れます。オススメ～
-
コツ・ポイント
ルーは 市販の大きいパッケージなら半分、小さいものなら１箱が目安ですが 一かけら増減で お好みの味に調整してください。少しとろみがあるくらいかな。ルーをシチューに変えても美味しいよ^^ 白菜メインなら 具は何でも美味しいけど ジャガイモは×
つくれぽ
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