婆ちゃん直伝!大根菜炒め

・らんころ・
・らんころ・ @cook_40043320

季節になると、食卓に並ぶ…そんなお手軽な料理です。
このレシピの生い立ち
実家で昔から作ってもらっていた一品です!

婆ちゃん直伝!大根菜炒め

季節になると、食卓に並ぶ…そんなお手軽な料理です。
このレシピの生い立ち
実家で昔から作ってもらっていた一品です!

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材料

  1. 大根菜 2束
  2. 油揚げ 1枚
  3. 醤油 大2
  4. みりん 大1
  5. ダシの素 小1
  6. サラダ油 大2

作り方

  1. 1

    大根菜はサッと茹で、水を切り細かく刻む。油揚げも細かく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、大根菜と油揚げを炒める。

  3. 3

    調味料を入れて少し炒めたら完成!

コツ・ポイント

御飯に混ぜても美味しいです!

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偏食の長女と大食いの次女と夫婦の四人家族です!皆様のレシピのおかげで、楽しく料理できています(´ー`)
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