ネギ塩豚炒飯!!

ひーたん
ひーたん @cook_40093806

ネギ塩豚がご飯に合わないわけがない!!
このレシピの生い立ち
お昼に炒飯をつくることが多いのですが、
普通の炒飯も飽きてきたので何か違う感じに出来ないかな?と思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2~3杯
  2. 豚こま 50~100g
  3. ネギ 1/3本
  4. にんじん 5㎝
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 1個
  7. 塩コショウ 少々
  8. 創味シャンタンDX 小さじ2
  9. 醤油 少々
  10. にんにくチューブ 2㎝程度
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎをみじん切り
    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉、1を入れ炒める。

  3. 3

    2ににんにく、塩コショウ、創味シャンタンDXを入れ炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら3にご飯を入れ炒める。

  5. 5

    味を見て足りなければ塩コショウをする。
    溶き卵を加えて炒める。

  6. 6

    仕上げに鍋はだから醤油、ごま油を回しかけ出来上がり!

  7. 7

    お好みでブラックペッパーをかけてください♪
    大人だけならブラックペッパーは炒めるときに混ぜても美味しいです。

コツ・ポイント

わが家は子どもがまだ小さいので野菜にかなり火を通しています。
火の通し具合はお好みで炒めてくださいね!

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レシピ作者

ひーたん
ひーたん @cook_40093806
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