ほっこり肉うどん
簡単ほっこり~♡
このレシピの生い立ち
誕生日やクリスマスの豪華な食事で胃が弱り、優しい和食...そうだ、うどん！と思い立った。
作り方
- 1
フライパンにごま油ひいて、豚肉とネギを乗せ、しょうがとめんつゆで焼く。
- 2
焼いている間に電子レンジで冷凍うどんを解凍し、お湯を沸かしておく。
- 3
めんが解凍できたら、お椀に入れて、上からめんつゆを１周かけて、お湯を入れる。
- 4
肉を乗せて、てんかす、ごまを乗せたら完成！
コツ・ポイント
お肉はごま油とめんつゆだけでも十分美味しいけれど、少しこりたいならお酒とみりんを入れても◎
肉は少し濃いめの味付けで、大目に作っておくと
次の日ご飯の上で輝いてくれたりします！
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