無理しないおでん風●寄せ鍋
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白菜をベースに、今、冷蔵庫にある食材、いろいろな練り物や具材をあわせて煮こんでいきます。
このレシピの生い立ち
●冷蔵庫にあるおでんの具のメニュー
※おでんのバリエーションは…
●めんつゆだしの浅ゆでおでん●揚げ物大集合
→レシピID : 19143794
●めんつゆだしの浅ゆでおでん●練り物大集合
→レシピID : 19030025
アプリでひらく作り方
- 1
□ゴボウ天を斜め切りに。
□白菜、厚揚げを一口大に切る。
□ジャガイモ、ニンジン、大根は厚さ1cm前後のくし切りにする。 - 2
●だし汁を温めて沸かす。
●白菜を入れる。
●大根、ニンジン、ジャガイモを入れる。
●厚揚げ、ゴボウ天を入れる。 -
- 3
●フタをして２０分前後茹でる。
●吹き上がったら火をとめてできあがり。
コツ・ポイント
●具材をいろいろ加えてみて下さい。
●うどんを入れてもいいと思います。
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