作り方
- 1
明太子をほぐす
- 2
生クリームとマヨネーズを加え、ペーストを作る
- 3
じゃがいもは皮をむき、2〜3ミリの輪切りにする
- 4
グリルできる皿にじゃがいもを敷きつめる
- 5
レンジにかける
(オートメニューで茹で根菜を選択) - 6
茹であがったじゃがいもの上にオリーブオイルを上から注ぎ、まんべんなく全体に行き渡らせる
- 7
その上から明太子ペースト、チーズ、パン粉、パセリの順に盛っていく
-
- 8
グリル機能で11〜12分焼く
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コツ・ポイント
濃い味がお好みなら、じゃがいもをレンジにかける際に塩を振ってもよいかも
生クリームは省略可
オリーブオイルはサラダ油でもよいと思います
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