*にんじんのあま~い付け合わせ*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

肉料理の付け合わせにものすごく美味しい。これだけバクバク食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
義理母が作ってくれた一品。
美味しくてこれだけ食べてました。

*にんじんのあま~い付け合わせ*

肉料理の付け合わせにものすごく美味しい。これだけバクバク食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
義理母が作ってくれた一品。
美味しくてこれだけ食べてました。

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材料

  1. にんじん 400g
  2. 塩コショウ 適量
  3. 砂糖 大さじ1杯弱
  4. タイム 小さじ半分~
  5. バター(オイル) 適量

作り方

  1. 1

    バターで5㎜に輪切りにしたニンジン蓋をしてじっくり炒める。焦げ付かないように、水を少量入れて良く炒める。

  2. 2

    塩コショウ、タイムを入れて炒め続ける。にんじんが柔らかくなったら砂糖を入れて一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

水分は多少残っている状態です。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
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すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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