太刀魚の唐揚げ
♥さっちゃん♥ @cook_40216896
カラリと揚げれば、淡白な太刀魚も大満足な味。
このレシピの生い立ち
塩焼きに飽きたので、唐揚げにしてみました。鶏肉の唐揚げの味付けと同じなので、魚嫌いな子供でも食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
太刀魚の片側に切り目を入れる。
ニンニクはすりおろしておく。 - 2
太刀魚を★印の中に漬け込む。
漬け込む時間は20〜30分ぐらい。 - 3
太刀魚に小麦粉をまぶして、少量の油で揚げる。
コツ・ポイント
三枚におろさず、ぶつ切りのまま使うので手間いらずです。
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