手を汚さない☆鶏ももから揚げ
高田馬場 @cook_40145758
調理時間30分+1時間(漬け込み)
衣は小麦粉+片栗粉のみ！
お肉がカット済みなら手が汚れません！
このレシピの生い立ち
たまにはから揚げが食べたいなあと思いまして！
手を汚さない☆鶏ももから揚げ
調理時間30分+1時間(漬け込み)
衣は小麦粉+片栗粉のみ！
お肉がカット済みなら手が汚れません！
このレシピの生い立ち
たまにはから揚げが食べたいなあと思いまして！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はちょうどいいサイズの鶏もも肉を500g使います。
-
- 2
まず☆で示した調味料を混ぜます。
-
- 3
「2」で作った合わせ調味料と鶏もも肉を混ぜます。
鶏もも肉にフォークで刺しながら混ぜるとより味が染みこみます♪ -
- 4
鶏もも肉にラップをし、1時間ほど冷蔵庫に入れておきます。
- 5
その間に〇で示した粉たちを混ぜておきましょう。
-
- 6
後は漬け込んだ鶏もも肉を「5」で作った衣で覆い油で揚げます。
-
- 7
特に温度の指定はないですが、私は180度で片面6~8分程揚げました。
-
- 8
油から引きあげたら完成です！
-
コツ・ポイント
「3」で袋やジップロックを使ってお肉を揉みこまない分、フォークでぶすぶすさしながら混ぜて味を染みこませます！
後はひたすら放置です！笑
もちろん袋を使ってもいいですが、破けるのが怖かったので今回は使いませんでした！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- 夏＊冷やし出汁トマト＊大葉とオクラ添え
- こんにゃくステーキ
- 簡単ボリューミー♩ちくわ南蛮♡
- 子どもも大好き♡銀鮭とポテトのクリーム煮
- ツナサンド 必見！プロの作り方
- Classic Crock-Pot Pot Roast
- Leftover Mashed Potato Croquettes with Cheese & Green Onions
- Ethiopian Inspired Cabbage,Carrot,Potato Crock-pot Soup (Vegan)
- Double Chocolate Crinkle Cookies
- Lemon herb grilled baby scallops
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19317862
