簡単おいしい！手羽のガーリックオニオン煮
雪虫子 @cook_40100756
水なしですが、玉ねぎ効果で柔らかく煮えます。シンプルな材料なので、いざという時に間に合います！
このレシピの生い立ち
以前、何かで覚えて作っていましたが、メモも取っておらず、分量は毎回適当ですが、それでも美味しく出来ます！煮汁にコラーゲンがたっぷり入っているので、翌日、芋やネギ、キノコなどを入れてリメイクするのもおいしいです♡
簡単おいしい！手羽のガーリックオニオン煮
水なしですが、玉ねぎ効果で柔らかく煮えます。シンプルな材料なので、いざという時に間に合います！
このレシピの生い立ち
以前、何かで覚えて作っていましたが、メモも取っておらず、分量は毎回適当ですが、それでも美味しく出来ます！煮汁にコラーゲンがたっぷり入っているので、翌日、芋やネギ、キノコなどを入れてリメイクするのもおいしいです♡
作り方
- 1
玉ねぎをフードプロセッサーなどですりおろす。
- 2
ニンニク一片もすりおろす。
- 3
玉ねぎ、ニンニク、手羽を圧力鍋に入れて、塩を加える
- 4
圧力鍋を加熱し、圧力がかかったら10分くらい加熱し、自然放置する
- 5
レッドキドニーとゆでたインゲン豆を加えて、10分くらい煮たら、出来上がり！
コツ・ポイント
水分を入れないので、玉ねぎは必ずすりおろしてください。レッドキドニーはお好みで！あえて入れなくていいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19318428
