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レンジで簡単!ほうれん草のナムル
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レンジで簡単!ほうれん草のナムル-レシピのメイン写真

レンジで簡単!ほうれん草のナムル

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

レンジ調理!焼肉のお供やお酒のおつまみに!時短&節約の本格韓国風ナムルです。ビビンバや焼肉丼にのせても◎話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで出るほうれん草のナムルを家でも作りたくて考えました。
お好きな中華だしや鶏がらスープの素で簡単に作れます!
もやしのナムルやキムチと一緒に盛り合わせにするのもオススメです。
追記:レシピ名変更しました。2019.01.24

レンジ調理!焼肉のお供やお酒のおつまみに!時短&節約の本格韓国風ナムルです。ビビンバや焼肉丼にのせても◎話題入り感謝♡

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焼肉屋さんで出るほうれん草のナムルを家でも作りたくて考えました。
お好きな中華だしや鶏がらスープの素で簡単に作れます!
もやしのナムルやキムチと一緒に盛り合わせにするのもオススメです。
追記:レシピ名変更しました。2019.01.24

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レンジで簡単!ほうれん草のナムル

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

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このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで出るほうれん草のナムルを家でも作りたくて考えました。
お好きな中華だしや鶏がらスープの素で簡単に作れます!
もやしのナムルやキムチと一緒に盛り合わせにするのもオススメです。
追記:レシピ名変更しました。2019.01.24

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焼肉屋さんで出るほうれん草のナムルを家でも作りたくて考えました。
お好きな中華だしや鶏がらスープの素で簡単に作れます!
もやしのナムルやキムチと一緒に盛り合わせにするのもオススメです。
追記:レシピ名変更しました。2019.01.24

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材料

2人分
  • ほうれん草 4〜5株(100グラム程度)
  • ごま油 小さじ2/3
  • お好きな中華だしまたは鶏がらスープの素 小さじ1/3
  • 塩 少々
  • 煎り胡麻(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を水で洗い、水気を切る。(特に茎付近は土がついているのでしっかり洗う!)

  2. 2

    茎と葉が互い違いになるように重ねて(均一に熱を通す為)ラップで包み、600Wのレンジで約2分加熱する。

    • レンジで簡単!ほうれん草のナムル作り方2写真
  3. 3

    ※1袋分(200グラム程度)レンジで加熱する場合は600Wで約3分。硬い場合はひっくり返して追加で30秒。

  4. 4

    ※茹でる場合は、塩を少々入れた熱湯で茎の部分から30秒、葉も沈めて15秒茹でる。

  5. 5

    レンジで加熱したものも茹でたものも同様に、
    冷水に取って手早く冷まし水気を絞り、茎を切り落とし4センチ程度の長さに切る。

  6. 6

    ボウルに切ったほうれん草と調味料と胡麻を加えてよく和える。

    • レンジで簡単!ほうれん草のナムル作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて完成!

    • レンジで簡単!ほうれん草のナムル作り方7写真
  8. 8

    ★こちらのナムルを使ったレシピ。
    「豚ひき肉で!焼肉屋さんの韓国風三色丼」レシピID:19317081

    • レンジで簡単!ほうれん草のナムル作り方8写真
  9. 9

    ★こちらもオススメ!
    「ビビンバ風!豚ひき肉の簡単ピリ辛そぼろ丼」 レシピID:19233107

    • レンジで簡単!ほうれん草のナムル作り方9写真
  10. 10

    ★同じくレンジで作れるもやしのナムルはこちら!
    「レンジで簡単!もやしのナムル」レシピID:19006833

    • レンジで簡単!ほうれん草のナムル作り方10写真
  11. 11

    おかげさまで話題入りすることが出来ました!
    皆様本当にありがとうございます♡
    2019.06.17

    • レンジで簡単!ほうれん草のナムル作り方11写真

コツ・ポイント

中華だしや鶏がらスープの素によって味の濃さが変わるので、味を見て量を調整してください。
塩気が足りない場合は塩コショウよりも、だしで味を付けるのをメインにした方が美味しく仕上がります。
お好みでにんにくチューブを少し入れても◎

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アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2018/12/06 05:29に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具や調味料に頼りすぎず、家にあるもので作れる、手軽なのにちゃんと美味しいレシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)▶︎「cookpad plus 2026年夏号」→注目ユーザーさん通信→争奪戦!にんにく香る厚揚げのエビマヨ風(レシピID: 24753169)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
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ナムル ほうれん草 ゴマ

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