食べやすい！ポケットサンド
あだ名はおかめ @cook_40220748
昔お母さんが作ってくれた甘辛の牛肉と千切りキャベツを挟んだサンドイッチ。焼いたパンに甘辛のタレが染みて‥。作ってみました
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれたのを思い出しました。
食べやすい！ポケットサンド
昔お母さんが作ってくれた甘辛の牛肉と千切りキャベツを挟んだサンドイッチ。焼いたパンに甘辛のタレが染みて‥。作ってみました
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれたのを思い出しました。
作り方
- 1
牛肉はフライパンで少し炒め、色が変わり始めたら、弱火よりの中火にして、砂糖としょうゆで味つけ、そのまま炒める。
- 2
しょうゆの角がとれて、どろっとしてきたら火を止める。
- 3
キャベツは千切りにする。
- 4
卵はマヨネーズとコーンを入れオムレツをつくる。
- 5
パンは半分に切り、挟む所はポケットみたいに切り込みをいれる。そこにマヨネーズとバターをぬる。
- 6
オムレツバージョンと牛肉、キャベツバージョンをそれぞれはさんで、ホットサンドメーカーで焼く。
- 7
付け合わせには、プチトマト、コロコロ芋餅のチーズ入り、ブロッコリー、柿が入っています。
コツ・ポイント
ホットサンドメーカーがなければ、焼いたパンで作ってもカリッとして美味しいです。もし、時間がたってから食べるようなら、焼かない方が柔らかいかもです。
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