アイスクリームケーキ

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

クイジナートハンドブレンダーで、簡単アイスクリームケーキ。
ビーターでめちゃ早く出来るので、楽ちん♪
混ぜて冷やすだけ。
このレシピの生い立ち
小さい頃、ケーキが嫌いで母がアイスクリームケーキを買って来てくれて、子供出来て何度か作ったアイスクリームケーキ。
懐かしくて、作ってみました。

アイスクリームケーキ

クイジナートハンドブレンダーで、簡単アイスクリームケーキ。
ビーターでめちゃ早く出来るので、楽ちん♪
混ぜて冷やすだけ。
このレシピの生い立ち
小さい頃、ケーキが嫌いで母がアイスクリームケーキを買って来てくれて、子供出来て何度か作ったアイスクリームケーキ。
懐かしくて、作ってみました。

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材料

5人以上
  1. いちごアイス
  2. いちご 6個
  3. バニラアイスクリーム 1個(200ml)
  4. 練乳 大さじ1
  5. カスタードクリーム
  6. 卵黄  2個
  7. ★グラニュー糖 大さじ2
  8. 薄力粉  おさじ2
  9. 牛乳 200ml
  10. ★バニラエッセンス 3滴
  11. チョコアイス
  12. 板チョコ(細かく刻む) 1枚
  13. バニラアイスクリーム 2個(400ml)
  14. ホイップクリーム
  15. 生クリーム 200ml
  16. ☆グラニュー糖 15g
  17. 飾り用
  18. いちご 4個
  19. ブルーベリー 適量
  20. チョコレート 1枚

作り方

  1. 1

    いちごは4つに切る。

  2. 2

    ●印を専用カップに入れ、ブレンダーの中速で上から軽く押すように潰しながら混ぜる。

  3. 3

    パウンド型に流し入れ、冷凍庫で固める。

  4. 4

    ★印をすべて入れ、中速で全体が混ざるまで、混ぜる。

  5. 5

    3に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。

  6. 6

    刻んだチョコとアイスクリームを混ぜ合わせる。

  7. 7

    5に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。

  8. 8

    ☆印を専用カップにいれ、ビーターの低速で混ぜ、徐々に高速にする。
    ※1分でこんな感じ。

  9. 9

    ホイップクリームを絞り冷凍庫で凍らせる。

  10. 10

    いちごとブルーベリーをのせて冷凍庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

※冷やし固める時間は、2~3時間くらい。
※アイスクリームは常温に戻しておきます。
※生クリームは調理を始める30分間、冷凍庫に入れると、氷水を使わなくても、素早く出来ます。

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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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