ひき肉とれんこんそぼろ
ぽりんぽ @cook_40146700
ほんのりはちみつの味がするれんこんそぼろです！時短で男の方の好みな味になっています！
このレシピの生い立ち
夜ご飯がなにもなくて簡単に作れるものにしたかったのでそぼろを作ってみました。れんこんを入れ、そぼろに歯ごたえを足しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉を炒めて出てきた油を出来るだけキッチンペーパーなどで吸い取る
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- 2
れんこんをいちょう切りする
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- 3
れんこんを入れ、歯ごたえが残るくらいまでフタをして蒸す。
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- 4
酒をひと回し、醤油をふた回しする
その後にはちみつを中匙1入れる - 5
全体に火が通り、味見をして好みの味になればかんせいです！！！
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コツ・ポイント
れんこんはやや硬め、炒め過ぎないとお肉はふっくらします！
リアクション
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常備菜♫♬れんこんそぼろ 常備菜♫♬れんこんそぼろ
おもいきって、お肉と同量のれんこんを入れちゃった、シャリッシャリ♫♬の食感が楽しいそぼろです。今回は子供の好きな甘辛味にしてみました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19319883
