ふわもちっ。蒸しけーき ~陽だまり風味~

緋嵯暮 @cook_40051837
のんおいる。おから・人参・黒糖で体にやさしくて、ほんわり甘い、陽だまりの味。
人参嫌いさんも気になりません。
このレシピの生い立ち
本のレシピをアレンジして
ふわもちっ。蒸しけーき ~陽だまり風味~
のんおいる。おから・人参・黒糖で体にやさしくて、ほんわり甘い、陽だまりの味。
人参嫌いさんも気になりません。
このレシピの生い立ち
本のレシピをアレンジして
作り方
- 1
黒糖が固形ならば、
粗めに刻んでおきます。
人参はすりおろし、レンジでチンして温めます。 - 2
材料を混ぜ、ねっとりよりやや緩めなかんじにします。
- 3
型にクッキングシートを敷き、流します。
- 4
型が入るくらいの大きな鍋に水を少し入れ、沸騰させます。
- 5
型の下にアルミホイルをかぶせ、鍋の中にいれて、布巾をのせ蓋をして、中火で15分蒸します。
次に弱火で20分蒸します。 - 6
冷ましてできあがり^^
おからは腐りやすいので、直ぐに冷蔵庫へ!
お早めにお召し上がりください。 - 7
※レンジで作る場合は生地を耐熱器にいれて軽くラップをかぶせ、500wで3~4分チンしてください。
コツ・ポイント
胡桃、ナッツ、レーズンを入れてもbb
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