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ふわもちっ。蒸しけーき ~陽だまり風味~
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ふわもちっ。蒸しけーき ~陽だまり風味~-レシピのメイン写真

ふわもちっ。蒸しけーき ~陽だまり風味~

緋嵯暮
緋嵯暮 @cook_40051837

のんおいる。おから・人参・黒糖で体にやさしくて、ほんわり甘い、陽だまりの味。
人参嫌いさんも気になりません。
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のんおいる。おから・人参・黒糖で体にやさしくて、ほんわり甘い、陽だまりの味。
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緋嵯暮
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材料

18㌢パウンド型1本分
  • ホットケーキミックス 100g
  • おから(生) 50g
  • 重曹 小1
  • 水or牛乳 50~100g(調節してください)
  • 人参 100g
  • 黒糖(なるたけ固形) 50g
  • シナモン 1~2g
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作り方

  1. 1

    黒糖が固形ならば、
    粗めに刻んでおきます。
    人参はすりおろし、レンジでチンして温めます。

    • ふわもちっ。蒸しけーき ~陽だまり風味~作り方1写真
  2. 2

    材料を混ぜ、ねっとりよりやや緩めなかんじにします。

    • ふわもちっ。蒸しけーき ~陽だまり風味~作り方2写真
  3. 3

    型にクッキングシートを敷き、流します。

    • ふわもちっ。蒸しけーき ~陽だまり風味~作り方3写真
  4. 4

    型が入るくらいの大きな鍋に水を少し入れ、沸騰させます。

  5. 5

    型の下にアルミホイルをかぶせ、鍋の中にいれて、布巾をのせ蓋をして、中火で15分蒸します。
    次に弱火で20分蒸します。

    • ふわもちっ。蒸しけーき ~陽だまり風味~作り方5写真
  6. 6

    冷ましてできあがり^^
    おからは腐りやすいので、直ぐに冷蔵庫へ!
    お早めにお召し上がりください。

    • ふわもちっ。蒸しけーき ~陽だまり風味~作り方6写真
  7. 7

    ※レンジで作る場合は生地を耐熱器にいれて軽くラップをかぶせ、500wで3~4分チンしてください。

コツ・ポイント

胡桃、ナッツ、レーズンを入れてもbb

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緋嵯暮
緋嵯暮 @cook_40051837
2012/08/06 11:40に公開
高1です(●^o^●)只今、将来に向け料理の研修中です^^
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このレシピのキーワード

ケーキ おから にんじん シナモン 牛乳 ホットケーキミックス 黒糖

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