フライパンひとつで！ぶりのトマトパッツァ
カゴメ @cook_40093995
フライパンひとつでパパっと作れる野菜たっぷりメニュー。１皿で野菜340ｇ分相当量のトマトパッツァです。
このレシピの生い立ち
旬の魚を材料に、フライパンひとつで簡単に作れて、野菜の使用量と彩りを考えています。
フライパンひとつで！ぶりのトマトパッツァ
フライパンひとつでパパっと作れる野菜たっぷりメニュー。１皿で野菜340ｇ分相当量のトマトパッツァです。
このレシピの生い立ち
旬の魚を材料に、フライパンひとつで簡単に作れて、野菜の使用量と彩りを考えています。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、エリンギ・パプリカは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにトマトソースを入れ、材料を並べ、ふたをして蒸し煮にする（沸騰したら中火にして10分）
- 3
しょうゆ、塩・こしょうで味のを調え、刻んだパセリをちらす。仕上げにオリーブ油を回しかける。
コツ・ポイント
トマトパッツァは、魚と野菜とトマトソースの蒸し煮メニューです。ブリに合うように、今回、醤油を加えています。
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