アボカドとチーズの前菜～カプレーゼ風？！

アボカドとチーズの前菜～カプレーゼ風？！

sachicoco @cook_40037620

トマトもモツァレラも使ってないから、カプレーゼとは言わないのでしょうが・・＾＾；
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので前菜っぽいのを作りたくて。

トマトもモツァレラも使ってないから、カプレーゼとは言わないのでしょうが・・＾＾；
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冷蔵庫にあったもので前菜っぽいのを作りたくて。

アボカドとチーズの前菜～カプレーゼ風？！

sachicoco @cook_40037620

トマトもモツァレラも使ってないから、カプレーゼとは言わないのでしょうが・・＾＾；
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので前菜っぽいのを作りたくて。

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材料

アボカド１個
チーズ（お好みで。）お好みで
バジル何枚か
エキストラバージンオリーブオイル
岩塩
ブラックペッパー

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作り方

1

アボカドは半分に切り、５ミリくらいにスライス。
チーズも２～３ミリにスライス。
バジルは大きければちぎる。
2

１を、お皿に適当に盛りつける。
3

岩塩をふり、エキストラバージンオリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーをかけて、できあがり！

コツ・ポイント

チーズは、この時はカマンベールチーズとベビーチーズを使いました。
もちろんモツァレラだともっとカプレーゼっぽいかも。
生ハムやトマトを入ればもっと豪華になりそうですね☆

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