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アボカドとチーズの前菜~カプレーゼ風?!
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アボカドとチーズの前菜~カプレーゼ風?!-レシピのメイン写真

アボカドとチーズの前菜~カプレーゼ風?!

sachicoco
sachicoco @cook_40037620

トマトもモツァレラも使ってないから、カプレーゼとは言わないのでしょうが・・^^;
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので前菜っぽいのを作りたくて。

トマトもモツァレラも使ってないから、カプレーゼとは言わないのでしょうが・・^^;
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので前菜っぽいのを作りたくて。

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アボカドとチーズの前菜~カプレーゼ風?!

sachicoco
sachicoco @cook_40037620

トマトもモツァレラも使ってないから、カプレーゼとは言わないのでしょうが・・^^;
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冷蔵庫にあったもので前菜っぽいのを作りたくて。

トマトもモツァレラも使ってないから、カプレーゼとは言わないのでしょうが・・^^;
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材料

  • アボカド 1個
  • チーズ(お好みで。) お好みで
  • バジル 何枚か
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • 岩塩
  • ブラックペッパー
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り、5ミリくらいにスライス。
    チーズも2~3ミリにスライス。
    バジルは大きければちぎる。

  2. 2

    1を、お皿に適当に盛りつける。

  3. 3

    岩塩をふり、エキストラバージンオリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパーをかけて、できあがり!

コツ・ポイント

チーズは、この時はカマンベールチーズとベビーチーズを使いました。
もちろんモツァレラだともっとカプレーゼっぽいかも。
生ハムやトマトを入ればもっと豪華になりそうですね☆

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sachicoco
sachicoco @cook_40037620
2012/08/06 06:38に公開
sachicoco、主婦です~
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このレシピのキーワード

カプレーゼ アボカド チーズ

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