作り方
- 1
鶏肉を1～2cm幅に切って、塩をまんべんなくまぶす。少しもみこむ
- 2
トマトは角切りにする
- 3
オリーブオイルを熱して、鶏肉の皮を下にして【こんがり】焼く
- 4
裏返して焼く
★3分くらい、中火の弱め
- 5
トマト投入
煮込む感じて3分くらい - 6
（チーズを入れる場合は）チーズ投入
- 7
塩コショウで味を調えて、お皿に盛ってパセリを振って完成！
コツ・ポイント
備忘メモ：
オリーブオイル、にんにく炒めて角切りトマト投入、塩コショウ・水で昔懐かしいトマトスープができそう
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