作り方
- 1
刺身を食べやすい大きさに切る。
- 2
イカは細く切り、明太子とあえてイカ明太にする。
- 3
丼にご飯を入れてならし、海苔をちぎってその上に敷く。
- 4
彩りが良い順番で並べる。
- 5
ワサビをお好みで乗っけて出来上がり！
-
- 6
ワンパターンだなあという方は、【ワサビ×醤油】→【ごま油×醤油×みりん】に変えるだけで、ハワイアンなポキ丼に変身します♪
コツ・ポイント
季節のものをチョイスしてください！
盛り付けは彩りが重要です♪
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