アプリでひらく作り方
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ボウルに卵をとき、よく混ぜた納豆を加えて更に混ぜる
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- 2
フライパンを中火であたためる。サラダ油(分量外)をひき スクランブルエッグの要領で卵を焼く
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- 3
半熟の状態で火を止める。(ご飯をよそう間に余熱でいい感じに固まります)
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- 4
お皿にご飯を盛る。(今回は雑穀米にしてみました。)白だし大さじ1/2をご飯にかける。
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- 5
ご飯に卵を乗せ、仕上げにネギとごま油小さじ1、白だし大さじ1/2をかけて完成。
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コツ・ポイント
卵は固めすぎず「とろ〜り」な感じで。火加減は中火が一番うまくいきます。
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