定番ですが、トマトと茄子のスパゲッティ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
カットトマト缶を使って、簡単に作りました。トマトはすぐれものですね。
このレシピの生い立ち
カットトマト缶が余っていたので、大好きなスパゲティを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は適当な大きさに切り、水に少しつけておきます。
- 2
にんにくはみじん切りにしておきます。
- 3
フライパンにオリーブ油を少し入れ、ニンニクを炒めます。
さらに、1の茄子を入れ、炒めます。 -
- 4
3にカットトマトを入れ、味をみて、塩、こしょうを入れます。
-
- 5
4が出来上がりそうな時を見計らって、スパゲティを茹でます。
- 6
茹であがったスパゲティを4に入れ、仕上げます。
- 7
お皿に盛りつけ、粉チーズをかけて、頂きます。
-
コツ・ポイント
順番に炒めて、絡めるだけ。
麺を茹でる時間がポイントですね。
リアクション
レシピ作者
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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