春菊のほろ苦さと黒ゴマの香ばしさが絶妙です。春菊をシンプルに楽しみたいときはこれ！！
このレシピの生い立ち
家では、小さいころから胡麻和えというと、黒ゴマが多く、中でも春菊との相性が一番だと子供のころから思ってました。春菊は白より黒がおいしいと思います。