ハムでお花♪&ウズラ卵の簡単肉巻

Jasmingreenleaf
Jasmingreenleaf @cook_40048454

お弁当の隙間埋めに最適です~♪
このレシピの生い立ち
ひと口で食べやすくて、お弁当の隙間が埋まりそうなものを…

ハムでお花♪&ウズラ卵の簡単肉巻

お弁当の隙間埋めに最適です~♪
このレシピの生い立ち
ひと口で食べやすくて、お弁当の隙間が埋まりそうなものを…

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉薄切り 1枚
  2. うずらの茹で卵 3個
  3. ハム 2枚
  4. 片栗粉 少々
  5. プチトマト 1個
  6. グルメのタレ(お好きな焼肉のタレでOK) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚ばら肉薄切りは半分ずつ使います。
    うずらの茹で卵を端においてばら肉でクルッと巻き片栗粉をまぶす。これを2個作ります

  2. 2

    ウズラの卵を巻いたものを油を少々引いたフライパンで焼きます。
    この時巻き止まりを下にして焼いてください。

  3. 3

    周りのお肉に火が通ったらグルメのタレ(お好きな焼き肉のたれ)を入れて焼きからめます。

  4. 4

    1個づつ、つま楊枝に刺しプチトマトを半分に切ったものを先につけて完成(ハムのお花で隠れて見えません…ごめんなさい)

  5. 5

    ハムのお花
    ★ハムを半分に折り、輪になっている方に縦に切り込みを入れ、端っこからクルクルと巻きパスタで止めます。

  6. 6

    真ん中にウズラのゆで卵を半分に切ったものを乗せて出来上がり。
    とっても簡単ですよ。

コツ・ポイント

薄めのハムのほうが綺麗(簡単?)にできます

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Jasmingreenleaf
Jasmingreenleaf @cook_40048454
に公開
2022年春、子どもたちは2人とも社会人になりました(上の子は昨年)お弁当作りは、主人と自分の分だけになりそうです。毎日のお弁当は大変でしたけれど、お弁当箱を開けた時の喜ぶ顔を想像すると幸せな気持ちで頑張れました。「お母さんの作ったお弁当はおいしかったな」と、思い出して欲しいな♪
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