キャベツはざく切りにする。

豚コマを食べやすい大きさに切り、油で炒める。

肉に六割がた火が通ったらキャベツを入れる。酒を振り入れて炒める。

キャベツがしんなりしたらレンジで解凍したうどんを入れる。

焼きそばソースで炒める。なければウスターソース3:トンカツソース1に醤油を少し合わせたものでも。

汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。