もやしと春雨のサンラータン風スープ☆
ちきぽん @cook_40044223
酸味のあるサンラータン風のスープ。
大好きな味をあるもので簡単に作りました。
2013/07/18レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでサンラータンっぽいものを作りました。 辛いものが苦手な人でも食べられるように辛くないレシピになっています。辛みが欲しい方はお好みでプラスしてください。
もやしと春雨のサンラータン風スープ☆
酸味のあるサンラータン風のスープ。
大好きな味をあるもので簡単に作りました。
2013/07/18レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでサンラータンっぽいものを作りました。 辛いものが苦手な人でも食べられるように辛くないレシピになっています。辛みが欲しい方はお好みでプラスしてください。
作り方
- 1
春雨は水かお湯で戻しておく。その間に準備。ニンニク、生姜はみじん切りにする。
-
- 2
ごま油をひいた鍋でニンニク、生姜を炒める。香りがしてきたらもやし、春雨も加えさっと炒める。
-
- 3
お水を加えて沸騰してきたらヴェイパー、醤油、酢を加え、必要に応じて塩、コショウで味をととのえる。
-
- 4
お好みでねぎやごまなどをちらしてください。寒い時期はとろみを付けても。
-
コツ・ポイント
お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけると食べ応えのあるスープになります。塩は必要に応じて足して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
酸辣湯（サンラータン）風味の春雨スープ♪ 酸辣湯（サンラータン）風味の春雨スープ♪
酸っぱい風味が食欲を刺激します～♪ ちょっと体調が悪いときでもするっと入っちゃう！ 完成写真取り忘れましたっ！（＾△＾；）作ってる途中の写真ですみません。
-
-
-
-
-
-
切り干し大根で簡単 サンラータン風スープ 切り干し大根で簡単 サンラータン風スープ
切り干し大根を使った、簡単サンラータン風のスープ。辛みと酸味は後からつけるので、お好みでいろんな味が楽しめます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19323505
