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とりの黒胡椒焼き アボカドジェノベーゼ
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とりの黒胡椒焼き アボカドジェノベーゼ-レシピのメイン写真

とりの黒胡椒焼き アボカドジェノベーゼ

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

鶏肉をイタリアン風に焼いて見ました。
このレシピの生い立ち
アボカドを使いきりたかったので

鶏肉をイタリアン風に焼いて見ました。
このレシピの生い立ち
アボカドを使いきりたかったので

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とりの黒胡椒焼き アボカドジェノベーゼ

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

鶏肉をイタリアン風に焼いて見ました。
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アボカドを使いきりたかったので

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材料

1人前
  • ジェノベーゼソース 20g
  • アボカド 1/4
  • バター 5g
  • 塩 適量
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鶏を火が通りやすいように開き、切り込みを入れておく。塩、ブラックペッパーで下味をつけ、フライパンで焼いていく

  2. 2

    市販のジェノベーゼソースを鍋に入れ、細かくしたアボカドとバター、塩を混ぜて。硬いようなら、水を足してソースとする

  3. 3

    鶏にしっかり火を通してきりわけ、最後にソースをかければできあがりです

コツ・ポイント

アボカドや、ジェノベーゼソースを温めすぎない。色が悪くなります。森のバターのアボカドとバターをあわせてみました。

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ほまんく
ほまんく @cook_40093671
2017/04/24 05:18に公開
たまーに作ったオリジナルレシピや夕御飯を載せてます。
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このレシピのキーワード

アボカド 鶏もも肉 バター ジェノベーゼ

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