作り方
- 1
鶏を火が通りやすいように開き、切り込みを入れておく。塩、ブラックペッパーで下味をつけ、フライパンで焼いていく
- 2
市販のジェノベーゼソースを鍋に入れ、細かくしたアボカドとバター、塩を混ぜて。硬いようなら、水を足してソースとする
- 3
鶏にしっかり火を通してきりわけ、最後にソースをかければできあがりです
コツ・ポイント
アボカドや、ジェノベーゼソースを温めすぎない。色が悪くなります。森のバターのアボカドとバターをあわせてみました。
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大好きなアボカドと鶏肉とジェノベーゼとチーズ。大好きなものばっかり入れちゃいました。隠し味はワサビ醤油。 レシピID:17415134 ◆基本◆簡単ベシャメルソース を使います。市販のホワイトソースでも代用できます。
その他のレシピ
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