究極に簡単★炊飯器で包丁いらずエビピラフ

のぼ太
のぼ太 @cook_40077986

お米とぐだけ!フライパンも包丁も必要なし!簡単であの冷凍ピラフの味を再現。あまったミックスベジタブルを活用しましょう^^
このレシピの生い立ち
冷凍ピラフおいしいけど家族分買うとお値段が結構しますよね。このレシピなら簡単にたっぷり作れて、おかずも節約できるのでぜひお忙しいお母さん試してみてください!

究極に簡単★炊飯器で包丁いらずエビピラフ

お米とぐだけ!フライパンも包丁も必要なし!簡単であの冷凍ピラフの味を再現。あまったミックスベジタブルを活用しましょう^^
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冷凍ピラフおいしいけど家族分買うとお値段が結構しますよね。このレシピなら簡単にたっぷり作れて、おかずも節約できるのでぜひお忙しいお母さん試してみてください!

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材料

わが家は3合炊き
  1. お米 2合
  2. 通常の2合分
  3. コンソメ 1つ(キューブでも顆粒でも)
  4. 塩、こしょう 適宜
  5. バター(オリーブオイルでも可) 大さじ1
  6. ●具(量はだいたい2合の米なら3合の線まで分)
  7. ミックスベジタブル 一掴みぐらい
  8. 冷凍えび(ローソン100なら安いです) 適宜

作り方

  1. 1

    お米をいつも炊く分量をとぎ(うちは2合)、通常炊くときの量の水を入れる。

  2. 2

    冷凍のベジタブルミックスとエビを、次のメモリ分くらいまで適当に入れます。

  3. 3

    塩こしょうとコンソメをいれます(キューブのままでOK)

  4. 4

    最後にバターかオリーブオイルをまわしいれて、スイッチをオン!

コツ・ポイント

といだお米のうえに冷凍の具をそのままのせるだけです。解凍や、炒めたりは必要ありません。塩加減は出来上がってからも調節できます。シーフードミックでもなんでものせちゃってください。

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