金平に飽きたら…ごぼうのﾅﾑﾙ風◎!

○maca○
○maca○ @cook_40044719

にんにくと七味が隠し味！
ごぼうを叩くのはお子さんと一緒にやっても楽しいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
ごぼうといったら金平!!というマンネリ解消です(笑!

金平に飽きたら…ごぼうのﾅﾑﾙ風◎!

まろんかふぇ's cooksnap of when they made 金平に飽きたら…ごぼうのﾅﾑﾙ風◎!.
○maca○
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にんにくと七味が隠し味！
ごぼうを叩くのはお子さんと一緒にやっても楽しいかもしれません♪
このレシピの生い立ち
ごぼうといったら金平!!というマンネリ解消です(笑!
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材料

  1. ごぼう 中１本（100g程度)
  2. ★しょうゆ 小さじ1
  3. ★砂糖 少々
  4. ★塩 小さじ1/4ほど
  5. ★おろしにんにく 少々
  6. ★刻みねぎ 少々
  7. ★七味唐辛子 少々(お好みで)
  8. ごま油 大さじ1/2程度
  9. すりごま 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を削いで洗い、鍋に入る長さに切ります。

  2. 2

    ごぼうを茹でます。15～20分ほど。
    ※我が家はすぐお湯が沸くので、フライパンで茹でます。

  3. 3

    茹でている間に、★の調味料をボウルに和えておきます。

  4. 4

    ごぼうが茹で上がったら取り出し、すりこぎなどで叩きます。
    ストレス発散(笑!!

  5. 5

    叩いたら、5cmほどの長さに切り、さらに食べやすいように手で割きます。

  6. 6

    ★の入ったボウルにごぼうを入れ和え、最後にごま油とすりごまを混ぜて出来上がりです！
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子供の頃からお菓子作りがとにかく大好き＊゜自分の作ったものがみんなに喜んでもらえると嬉しいです(´ｰ`*)只今はじめての育児に楽しく奮闘中〜♪旦那さんや家族に喜んでもらえるよう、これからもクックパッドで勉強していきたいです★拙いレシピばかりですが、みなさまから頂いたつくれぽ本当に嬉しいです！！これからもよろしくお願いします(∩´︶`∩)
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