もち明太子のもんじゃピザ

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mashstar @cook_40212345

普段のピザとは異なる味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
もちと明太子があったので、月島でたべたもんじゃを思い出して作ってみました。

もち明太子のもんじゃピザ

普段のピザとは異なる味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
もちと明太子があったので、月島でたべたもんじゃを思い出して作ってみました。

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材料

  1. 強力粉 120g
  2. ドライイースト 小さじ1
  3. ★砂糖 小さじ1
  4. ★塩 小さじ1/2
  5. ★サラダ油 小さじ1
  6. ぬるま湯 50cc
  7. 醤油 10cc
  8. ウースターソース 20cc
  9. もち 2個
  10. 明太子 一房
  11. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料をビニール袋に入れて、混ぜ、こねます。
    倍の大きさに膨らんだら、生地を伸ばします。

  2. 2

    醤油とウースターソースを混ぜたソースをはけで塗り、その上に、明太子を塗り、更に、細かく切ったもち、チーズを乗せます。

  3. 3

    オーブン200度で、20分焼きます。

コツ・ポイント

生地をよくこねて下さい。

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