簡単！湿気た海苔で♬美味しいつくだ煮

naocolin's cooksnap of when they made 簡単！湿気た海苔で♬美味しいつくだ煮.
ゆう２０１６'s cooksnap of when they made 簡単！湿気た海苔で♬美味しいつくだ煮.
にいにとツインズ
にいにとツインズ @cook_40142304

いつの間にか湿気てしまった海苔。
美味しいつくだ煮にリメイク♬
簡単に美味しいご飯のお供ができますょ★
このレシピの生い立ち
いつの間にか湿気てしまった海苔を捨ててしまうにはもったいない！と思いつくだ煮にリメイクしてご飯のお供にしてみました。
なかなか入手しづらい生海苔を使わなくても、手軽に自家製つくだ煮が出来ますょ♬

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材料

小さめの瓶1つ分
  1. 湿気てしまった焼海苔 3枚程度
  2. (個装の場合6袋程度)
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★酒 大さじ１
  6. ★砂糖 大さじ1/2
  7. 水 100cc

作り方

  1. 1

    湿気てしまった海苔を用意

  2. 2

    適当な大きさにちぎって小さくする

  3. 3

    小鍋にちぎった海苔と調味料・水を全て入れて、中火で煮る

  4. 4

    水分がなくなり、とろみがついてきたら出来上がり♬

    熱いうちに瓶に移す

  5. 5

    美味しいご飯のお供の完全♬
    さぁさぁ
    ご飯ですよ♬

コツ・ポイント

★味付け海苔を使用する場合は味がついているので、調味料1/2～1/3程度に少なめに★
★お子様向けに砂糖を少し多めにして、甘めのつくだ煮にしてもとっても美味しいです♬
★湿気ていない海苔でも、もちろんOK

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にいにとツインズ
にいにとツインズ @cook_40142304
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