簡単 サクサク メロンパンの皮クッキー

うわあああああ @cook_40219160
さくさくほろほろで美味しいメロンパンの皮クッキーです!片栗粉を使うことでさくさく感が増します
このレシピの生い立ち
メロンパンの皮が食べたかったので
作り方
- 1
クッキーの作り方はこれと同じです!レシピID:19137058
薄力粉と片栗粉は振るって卵黄を入れた後に一緒に入れます - 2
生地を半分に分けて片方にココアパウダーを混ぜます
- 3
クッキングシートの上に半球よりちょっと平たく丸めて置いていきます
包丁で深めに切り込みを入れます - 4
グラニュー糖をぱらぱらかけて余熱したオーブンで170度で12分で焼いて完成です
コツ・ポイント
切り込みは深めに入れないと模様が消えてしまいます
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クッキー生地を多めに作ってメロンパンとクッキーをいつも作ります。クッキーもメロンパンもとても好評で職場では、どちらも売り切れ状態。今日はクッキーにキャラメルチョコを入れてみました。女の子はやっぱりチョコやキャラメルに弱くイチコロでした(笑)ゆ~ちゃん
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