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コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

コーヒーゼリー

たまペコ
たまペコ @cook_40068152

夏にピタリなひんやりコ−ヒ−ゼリーです。

このレシピの生い立ち
コ−ヒ−がたくさんあったので作りました。

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材料

コ−ヒ−ゼリー900cc分
  • コ−ヒ−ゼリー
  • レギュラーコーヒー 900cc
  • 寒天 4g
  • ゼラチン 10g
  • お湯 100cc
  • シロップ 40gお好みで調節して下さい
  • グラニュウ糖 15gお好みで調節して下さい
  • トッピング
  • クリープ お好みで
  • 生クリーム お好みで
  • お好みのフルーツなど お好みで
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作り方

  1. 1

    レギュラーコ−ヒ−をおとします。

  2. 2

    寒天とゼラチンを100ccのお湯を入れ溶かします。

  3. 3

    フライパンにおとしたコ−ヒ−を入れひと煮立ちします。

    • コーヒーゼリー作り方3写真
  4. 4

    3のフライパンに溶かした寒天とゼラチン、シロップとグラニュウ糖を入れ加熱します。

    • コーヒーゼリー作り方4写真
  5. 5

    型に流し込みあら熱を取り冷蔵庫で固まるまで冷やします。

    • コーヒーゼリー作り方5写真
  6. 6

    トッピングをしたら完成です。

    • コーヒーゼリー作り方6写真

コツ・ポイント

寒天とゼラチンがだまにならないように気をつけて下さい。

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たまペコ
たまペコ @cook_40068152
2012/08/31 10:43に公開

このレシピのキーワード

フルーツ 生クリーム ゼラチン ゼリー かんてん

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