ブロッコリーは小房に分けて茹でる。ペンネも茹でておく。鶏もも肉を小さめに切る。玉ねぎは薄切りに。

フライパンに油をひき、玉ねぎと鶏肉を炒める。炒まったらホワイトソース、ペンネを加え、塩コショウをし、全体を混ぜる。

２を耐熱の皿に入れ、ブロッコリーを配置し、チーズを乗せる。

オーブントースターやグリルでチーズに焦げ目がつくまで焼く（オーブントースターで概ね10分）。完成。