りんごとスイートポテトのタルト♥

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

煮りんごとスイートポテトを合体させたタルト♥生地はホットケーキミックス、タルトの中身は電子レンジを使って簡単に!

このレシピの生い立ち
アップルパイの中身とスイートポテトを合体させたタルトを作ってみました。
短時間に簡単に出来るように電子レンジを使って、タルトの中身を作り、タルトもしっぱいしないようにホットケーキミックスを使いました。

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材料

  1. りんごのプリザーブ→りんご紅玉 小6個(普通サイズ3個)
  2. 砂糖 120g
  3. ライム汁又はレモン 大1杯
  4. シナモンシュガー 少々
  5. スイートポテトさつまいも 360g
  6. 砂糖 30g
  7. バター(無塩) 10g
  8. 牛乳 200cc
  9. タルト生地→ホットケーキミックス 150g
  10. 砂糖 20g
  11. バター(無塩) 40g
  12. 卵黄(Lサイズ) 1個

作り方

  1. 1

    りんごのプリザーブを作る→りんごを皮付きで縦に6つ割りにして芯を取り薄くいちょう切りにする

  2. 2

    耐熱容器にりんごと砂糖、ライムジュース、シナモンシュガーを入れて良く混ぜ合わせる

  3. 3

    電子レンジで2.をラップをかけて、800w10分、加熱する

  4. 4

    スイートポテトを作る→さつまいもを良く洗い、半分ぐらいに切りそれぞれラップにくるむ

  5. 5

    電子レンジで800w6分加熱し、取り出したさつまいもの皮をむき細かく刻む

  6. 6

    耐熱ボウルに入れてさつまいもをつぶし、砂糖、バター、牛乳を入れて混ぜ合わせる

  7. 7

    電子レンジで6.にラップをかけて、800w2分加熱し、取り出してから良く練り合わせる

  8. 8

    タルト記事を作る→ボウルにバターを入れてポマード状に柔くする

  9. 9

    8.に砂糖を入れて混ぜ合わせ、次に卵黄を入れて混ぜ合わせる

  10. 10

    最後にホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせ、ひとかたまりにまとめラップでくるむ

  11. 11

    10.を電子レンジで800w20秒加熱して柔くして、タルト皿に生地を伸ばしなら敷く

  12. 12

    タルト生地にフォークで全体的に穴をあける

  13. 13

    12.の上に端に穴を開けたビニール袋にスイートポテトを入れて絞り入れる

  14. 14

    スイートポテトと交互になるようにりんごのプリザーブを入れる

  15. 15

    オーブン予熱あり210度中段で約30分焼く

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レシピ作者

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671
に公開
ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在352レシピあります♪*2015/07/04レシピ1万回MYフォルダに保存、2015/10/23レシピ1万枚印刷、2015/11/25MYキッチン200万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥
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