なすびの明太子マヨネーズがけ

まびさな
まびさな @cook_40051883

なすびのおいしい季節になってきました。 
電子レンジでチンの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
フライパンを出すのが面倒だったから

なすびの明太子マヨネーズがけ

なすびのおいしい季節になってきました。 
電子レンジでチンの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
フライパンを出すのが面倒だったから

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材料

  1. なすび 3本
  2. 明太子 1はら
  3. マヨネーズ 大さじ2~3
  4. シソ 5枚
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    なすびの皮をところどころむいて、縦に切ります。 
    塩コショウを、まんべんなくまぶします。 
    ラップをして、電子レンジへ

  2. 2

    3分加熱して、さっくり混ぜたら、再度レンジへ3分加熱。 
    その間に、明太子とマヨネーズをあえてソースを作ります。 

  3. 3

    なすびが柔らかくなったら、うえからソースをかけて
    シソをちらしてできあがり♪

コツ・ポイント

明太子とマヨネーズ、メーカーも違うので
適当に、替えてください。

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