あさりのパスタでいただきます☆
簡単で旨いボンゴレ・ビアンコでございまするｗ
このレシピの生い立ち
あさり大好物なわけでヘビロテでする☆
作り方
- 1
お湯沸します
オリーブオイルをひいてニンニクと鷹の爪を弱火で炒めます - 2
色付いたらあさりとワイン投入
蓋をしてあさりが開くまで弱火のままで蒸します
パスタ茹でます - 3
あさりが開いたら火を止めパスタの茹で上がり1分前で再び火をつけます
- 4
ソースに茹で汁とバター入れます
次にパスタとEXオリーブオイル入れてぐるぐる混ぜ - 5
器に盛ってピンクペッパーとパセリと粒コショウして出来上がり☆
コツ・ポイント
パスタを茹でるお湯に塩入れてくださいねｗ
茹で上がりの少し前からソースに入れちゃってください
味が染みやすくなりまするｗ
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