パセリの保存、冷凍で刻みパセリ♪
とても家計に優しい刻みパセリです♪お安く大量に出来ますよ〜冷凍なのでめっちゃ持ちます。香りも良く、色も綺麗♡
このレシピの生い立ち
ドライパセリを買おうとしていたら、友達が｢なんで買うん？｣と言うのです…( 'ω')?ハテハテ？と思ったのですが、
彼女が言うのは、パセリを買って冷凍して砕けばイイと…
それからパセリを冷凍しています。香りも良く、色も綺麗〜友人よサンクス♡
パセリの保存、冷凍で刻みパセリ♪
とても家計に優しい刻みパセリです♪お安く大量に出来ますよ〜冷凍なのでめっちゃ持ちます。香りも良く、色も綺麗♡
このレシピの生い立ち
ドライパセリを買おうとしていたら、友達が｢なんで買うん？｣と言うのです…( 'ω')?ハテハテ？と思ったのですが、
彼女が言うのは、パセリを買って冷凍して砕けばイイと…
それからパセリを冷凍しています。香りも良く、色も綺麗〜友人よサンクス♡
作り方
- 1
パセリを水洗いします。
元気が無い様な場合は、少し水につけて元気にしてあげてから洗って下さい。 -
- 2
洗いながら、葉の悪い所は取り除いて下さい。
茎が入らない様に葉の所ギリギリを持って、葉だけをちぎります。
-
- 3
ザルにちぎった葉を入れていきます。
水がしっかり切れるまで放っておきます。 -
- 4
水が切れたら、冷凍保存袋に入れて空気も軽く入れます。
袋の中で均します。
冷凍庫で冷凍して下さい。 -
- 5
一昼夜位〜で良く冷凍出来ていると思います。
保存袋の空気を抜いて、パセリが出ないように袋の口を閉めます。 -
- 6
母指球（親指の付け根辺りの盛り上がった所）辺りで、袋の上からパセリを叩いて崩していきます。
満遍なく崩して下さい♡
- 7
なるべく早く作業を進めて下さい。
もし、崩している途中、溶けだしてきたら、もう一度凍らせてから再び崩して下さい○┐。 - 8
色々使えて便利ですよ〜
冷凍なので、めちゃくちゃ持ちます。
大変助かっています。良かったらお試し下さい♡ -
- 9
凍ったまま、お使い下さい♡
パラパラとかけてください。 -
- 10
2018.4.20「パセリ」で人気検索トップ10入りさせて頂きました。
検索下さいました皆様誠に誠に有難うございます○┐
コツ・ポイント
茎が入らない様に、葉だけを冷凍して下さい♡
パセリの水がしっかり切れてから冷凍保存袋に入れて下さい。
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