《簡単》牡蠣のガーリック胡麻油漬け

☆*karen*☆
☆*karen*☆ @cook_40230231

和風の前菜やおつまみにぴったり!
制作時間は15分くらいです。

このレシピの生い立ち
牡蠣がお得だったので明日の晩酌用に!

《簡単》牡蠣のガーリック胡麻油漬け

和風の前菜やおつまみにぴったり!
制作時間は15分くらいです。

このレシピの生い立ち
牡蠣がお得だったので明日の晩酌用に!

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材料

2人分
  1. 牡蠣 大きめ6個
  2. 大蒜 1かけら
  3. 胡麻 約50ml
  4. 少々
  5. 出汁醤油 約大さじ2
  6. 旨味調味料 適当

作り方

  1. 1

    牡蠣を掃除2分茹でザルへ。
    胡麻油に薄切り大蒜色変わるまで。
    牡蠣、出汁醤油、塩、旨味調味料入れ
    3分煮る。冷めたらok

コツ・ポイント

牡蠣の掃除には、ボウルに片栗粉大さじ2くらい入れ、
少しの水で数回、優しくもみ洗いすると綺麗になりますよ!

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茅ヶ崎駅南口徒歩3分雄三通りの"うつわ屋"です。素敵な器に囲まれた空間でお気に入りを見つけて下さいね。通信販売も致します!どうぞご贔屓に♡日日器(ひびき)茅ヶ崎市幸町24-40467-95-319912:00〜18:00 不定休
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