☆大根の甘酢漬け☆大2弾!お正月にも♪

♡*sakura*♡ @sakura81012
お正月にはかかせない常備菜ですねっ♪
このレシピの生い立ち
大根の甘酢漬けが好きで、酢と砂糖の割合の黄金比を探している最中。。。です(^_^;)
☆大根の甘酢漬け☆大2弾!お正月にも♪
お正月にはかかせない常備菜ですねっ♪
このレシピの生い立ち
大根の甘酢漬けが好きで、酢と砂糖の割合の黄金比を探している最中。。。です(^_^;)
作り方
- 1
大根を5cmの拍子切りにして、ビニール袋に入れ、塩を振って揉んでおいておく。
- 2
①)の大根がしんなりしたら、密閉容器に甘酢の材料を入れて冷蔵庫で保存する。
- 3
コツ・ポイント
新鮮な大根で作ってね♪
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